月嫂定金和订金在法律意义和实际操作中存在一定的区别，以下是两者的主要区别：

一、法律意义

1、定金：

● 定义：定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱或替代物作为担保的担保方式。

● 担保作用：定金具有担保合同履行的作用。支付定金意味着雇主已经确定选择了某位月嫂，并保留其服务。月嫂可以据此为自己的工作安排做出计划，而不必担心被其他雇主随意取消。

● 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。

2、订金：

● 定义：订金通常被视为一种预付款，是当事人一方在合同订立前预先支付给对方的一部分款项。

● 担保作用：订金的担保作用相对较弱，它更多地是作为一种预付款项，表示双方有意愿进行交易，但并未形成最终的、不可撤销的承诺。

● 法律后果：如果交易最终未能达成，订金通常可以退还，除非双方另有约定。

二、实际操作

1、定金：在支付定金后，如果雇主违约（如突然不想请月嫂），定金可能不予退还。如果月嫂违约（如临时有事或不想为雇主服务），雇主有权要求双倍返还定金。

2、订金：订金一般被视为预付款，如果雇主对服务不满意或决定取消交易，通常可以要求退还订金。但具体退还情况还需根据双方签订的合同条款来确定。

三、建议

1、明确约定：在签订合同时，务必明确约定定金或订金的性质、金额、支付方式以及退还条件等具体事宜。

2、保留证据：无论是支付定金还是订金，都应保留好相关证据（如收据、转账记录等），以便在需要时提供证明。

3、及时沟通：如果交易过程中出现问题或需要取消交易，应及时与对方沟通并协商解决方案。

综上所述，月嫂定金和订金在法律意义和实际操作中存在明显的区别。在签订合同时，务必明确约定相关事宜并保留好相关证据以维护自己的合法权益。